ストロベリーフェア☆パンのご紹介☆

2018.02.13 Tuesday 9:26

ストロベリーフェアのご紹介☆第2弾!


今回はパンをご紹介いたしますヽ(○'∀`○)ノ♪♪


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いちごのデニッシュ 250円(税込)
いちごの甘酸っぱさを楽しめる華やかなデニッシュ。
旬のいちごとカスタードクリームを何層にも重ねたデニッシュ生地にのせ、春を感じる美味しさです(*´u`*)


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芳醇いちごとチョコのクリームパン 162円(税込)
いちごクリームとビターチョコが、スイートな生地に包まれて、甘ーくとろけるクリームパンに☆
ちらりとついているチョコフレークとフィアンティーヌが食感のアクセントにもなっていまず☆⌒o(*^ー゚) ♪


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ベリーベリーチョコ 172円(税込)
さくさくのハート型ブレッド。
クランベリー入りのチョコをたっぷり練り込み上に散らしたラズベリーのほのかな酸味が食べやすい味に仕上がっています(*^-°)v ♪


今が旬のいちごを満喫できるキャッスルデリカのパン☆
どれも美味しいのでお勧めですよ☆⌒(*^-゚)b・:*:・゚★,。・:*:・゚☆

キャッスルデリカのバレンタイン*☆*(^ω^〃)♪♪

2018.02.06 Tuesday 7:14

ますます寒くなってきた2月(o+д+o) サムイ・・・


来週はバレンタインですね!!|d(´∀`*)☆


今回はキャッスルデリカがお届けするバレンタインをご紹介いたします。

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ボンボン・ショコラ  1箱 1,500円(税別)  【限定50箱
・販売期間:2月4日ー2月14日 ※ご予約も承ります。

個性の異なる5種類のチョコ
バーテンダーが厳選した高級ウィスキーやラム酒を使った
贅沢な洋酒香るチョコや、コーヒーガナッシュと
アーモンドで大人風味に仕上げたチョコなど、
パティシエールがひとつひとつ手作りし、丁寧に仕上げました。


〈商品説明〉
 中央
ヴァン・ルージュ
 スイートチョコガナッシュにドライいちじくの赤ワイン漬けを赤ワインごと加えた
 風味豊かで贅沢な味わい。


右上
カフェ
 可愛い見た目とは裏腹に、ビターなコーヒー味。真っ白な
 ガナッシュになった美しい姿にキャラメリゼしたアーモンドがアクセント。


左上
生チョコ ウィスキー
 ウィスキーの最高峰
 [ジョニーウォーカー/ブルーラベル]を使用。
 深みある味と香りを活かした、生チョコ仕立て。


左下
ラムレーズン
 世界で最も美味しいと評されるラム酒[ロン サカパ 23]
 香り高い上品な味とレーズンがベストマッチです。


右下
ダークミント
 重厚感あるビターチョコに、
 すっきりとした味わいのミントをプラス。
 後味まで計算した逸品。


こちらの商品は、ちょっと大人な感じのチョコですが
この他にもミルクチョコを使ったタブレットショコラやチョコタルト
チョコのベイクドドーナツなどがあります。

ぜひキャッスルデリカに足を運んでみて、贈る方にぴったりのチョコを選んでみてください
☆.*・((ε(*'-')_/゚・:*:・。☆Happy Valentine☆。・:*:・゚?_('-'*)з))・*.☆

ストロベリーフェア☆ケーキのご紹介☆

2018.01.28 Sunday 11:08

今回は2月1日ー3月15日に開催される
キャッスルホテルの

ストロベリーフェア

中からキャッスルデリカで販売のケーキをご紹介したいと思います☆ヽ(○'∀`○)ノ


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ミルキーベリー ¥399(税込)
カスタードムースとミルクムースの中にはピンクのハートが・・(*゚ー゚*)
ハートはいちご&ラズベリーのコンポートとラズベリームースになってます♪

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フレーズショコラ ¥432(税込)
真っ赤ないちごゼリーの中はいちごとラズベリーのチョコクリームが入っています。
周りのシュトロイゼルやいちごののコンポート、そして上にはハートの飾りで可愛らしく・・☆♪♪


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いちご ¥432(税込)
まさにいちごのケーキ!!
周りがいちごゼリーでできており中はアーモンド生地の上にいちごヨーグルトムースとフィアンティーヌが入っています!
#キャッスルデリカでストロベリーフェア な感じでインスタ映え間違いなしの真っ赤ないちごがとても可愛らしいケーキです♪♪


みなさん!ぜひキャッスルデリカの真っ赤な可愛らしいケーキ達でいちごを堪能してみてください☆
!!イチ━(●゚∀゚●)━ゴー!! ♪♪

2月は苺づくしの1ヵ月☆

2018.01.24 Wednesday 9:18

寒い・・寒すぎますね・・(o+д+o)
あまりの寒さと雪に「家にいようかな・・」なんて思っちゃいますよね・・。


でも2月のキャッスルホテルの
ストロベリーフェア
の写真をご覧下さい!!


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たーくさんの苺を使ったパンやスイーツ☆
食べてみたくなりませんか?


キャッスルホテルでは2月1日ー3月15日までの期間
甘酸っぱい苺をたくさん使ったストロベリーフェアを開催いたします。


キャッスルデリカでもたくさんの商品が登場いたしますので次々とブログでご紹介したいと思います
♪♪ヽ(^∀^*)
お楽しみに♪o(´∇`*o)(o*´∇`)o♪


キャッスルデリカの甘ーい恵方巻

2018.01.18 Thursday 13:10

今年も既に1ヵ月が過ぎようとしています。早いですね(ノ><)ゝ

あっという間に2月、そして2月3日と言えば
 ≪節分≫

節分といえば恵方巻を召し上がる方も多いですよね

恵方巻は節分に恵方を向いて食べると福を呼び込み縁起が良いとされている「太巻き(巻き寿司)」

今年の恵方は南南東のようです!

キャッスルデリカでは巻き寿司の恵方巻はもちろんですが
長さ30cmの長ーいロールケーキもお作り致します♪♪

その名も・・(o'∀')っ☆『恵方ロールケーキ』

1802ehou-roll-s.jpgのサムネール画像

お味は苺ロールフルーツロールの2種類

サイズは ロング(30cm)  ¥1,080(税込)
    ショート(10cm)    ¥378(税込)

販売期間は1月27日(予定)ー2月3日

毎日、数量限定でお作りしております。

ご予約も承りますので(3日前まで)1年に1度の節分にキャッスルデリカの恵方ロールケーキにかぶりついてみてはいかがですか?
(o^0^o) モグモグ

もちろん、ショートサイズでお手軽に恵方気分を味わってみても
きっと福が来ること間違いありません!!

キャッスルデリカの恵方巻でみなさまに福が来ますように・・☆彡★.::・'゜☆(^人^ (^人^ )

新米を美味しく食べるべっぴん弁当☆

2017.10.18 Wednesday 14:30

実りの秋のごちそうと言えば、新米ですよね♪♪
米どころ・秋田の地の利を活かし、収穫したばかりの県産あきたこまちを
「おいしく食べて美しく、そしてハッピーになっていただきたい」
という女性ホテリエチームCーWINGSの思いから誕生した
≪べっぴん弁当≫
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4年目を迎える今年は「食べると太る」から
「食べてデトックス」にチェンジシフト。
糖質制限やダイエットを理由とした米離れが加速するなか
新米を美味しく、しかもヘルシーにお楽しみいただくため
デトックス効果の高いGGOBE食材を採用しました。

GGOBEとは、ガーリック・ジンジャー・オニオン・ブロッコリー・卵
の頭文字を指し、積極的に摂取することで新陳代謝を促進する食材として注目を集めます。


CーWINGSメンバーが試作し、シェフがホテルならではのアレンジを加えて仕上げたお弁当は、全9品。
シティホテルとしてのクオリティにもこだわりを持ち調理技術や盛り付けなど、細部にも工夫を凝らしました。
さらに、差し入れとしてもご活用いただけるよう、お弁当ならではの楽しみとも言える、ふたを開ける瞬間のワクワク感も大切にしました。
 
      
  
 
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 メニュー/おかず5品、ごはん3種、デザート1品
写真上から右回りに
みょうがと梅干のお稲荷さん
 梅とみょうがで、お稲荷さんをさっぱりと。

紅芯だいこんのハーブ浅漬け
 ハーブを効かせることで塩分を控えました。

3種きのこの混ぜご飯
 椎茸・しめじ・舞茸、豊かな香りとともにお楽しみください。

桜えびの出し巻き玉子
 桜エビで風味づけし、やさしい味わいに仕上げました。

ブロッコリーと韓国海苔のソテー
 あっさりとしたブロッコリーに韓国海苔を合わせて塩分は控えめに。

ハニージンジャーポークオニオン 緑黄色野菜添え
 ローストして甘みを引き出した玉ねぎにはちみつを加え、まろやかに焼き上げた「洋風生姜焼き」

イワシとマッシュポテトの香ばしガーリックローストバター醤油ソース
 香ばしいイワシのなかは、なめらかなマッシュポテト。

あきたこまちご飯
 今年とれたての美味しさをそのままに。

梨のコンポートゼリー
 食後にひと口、ちいさなデザートをお付けしました。

べっぴん弁当 1,080円(税込) 各日限定10個
 販売期間/2017年10月1日(日)ー11月15日(水)


食材が最も美味しい季節を迎える実りの秋、「べっぴん弁当」で、素敵なランチタイムをお過ごしください(*´u`*)★♪♪

ケーキでハロウィーン★(m▼w▼)m★

2017.10.10 Tuesday 12:00

今月のキャッスルデリカはハロウィンで賑わっております♪♪

そんなキャッスルデリカから今回はケーキをご紹介したいと思います。


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かぼちゃのモンブラン  ¥378(税込)
ガレットの上にチョコムースとパンプキンムースがのった、とっても美味しそうなかぼちゃのオバケです。

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ハロウィンカップケーキ ¥345(税込)
ハロウィン限定のオバケがのったカップケーキ~~(m゚∀゚)m
濃厚チョコのカップケーキの中にはラズベリージャムが入っています。バタークリームでできたオバケが、とってもキュートですよね♪♪

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キャラメルナッツチョコ ¥345(税込)
クルミ・カシューナッツ・ドライアプリコットが入ったミニロールケーキをハロウィン仕様に仕立てました。チョコとナッツがたっぷり入っていて美味しいですよ♪♪

みなさん、キャッスルデリカの美味しいオバケ達とティータイムを過ごしてみてはいかがですか?
(▲▽▲)☆*:;;:*★★*:;;:*☆(▲▽▲)  ヽ(´∀`)ノ゜。*+゜。

キャッスルデリカ★10月の新商品★

2017.10.03 Tuesday 13:24

10月に入りキャッスルデリカでは新たに新商品が登場しました。

今回は新商品の中からパンをご紹介したいと思います。

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トリック・オア・トリート ¥216(税込)
10月といえば、ハロウィーン  [¬º-°]¬★ (▼皿▼) (▼∀▼)†
ということで、いつものメロンパンが可愛いオバケに大変身!ブラックココア生地に北海道かぼちゃのクリームを詰め込んでいます。


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パンプキンタイム ¥172(税込)
かぼちゃ型のパンの中身は・・・
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かぼちゃペーストと生クリームがたっぷり2層に入っています!


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きんぴらごぼうのフォカッチャ ¥183(税込)
白神酵母を使ったふんわり生地にシャキシャキ食感のきんぴら具材をのせています。この組み合わせは美味しい発見です!


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キャラメルプリンの洋梨デニッシュ ¥356(税込)
赤ワイン漬けした洋梨とレーズン、プリン味のケーキクラムとキャラメルクリームを巻き込んだ贅沢なデニッシュです!

この他にもハロウィーンを満喫できる新商品が登場してます。
~~(m゚∀゚)m☆*:;;:*★Happy Halloween★*:;;:*☆+.☆゚+.☆☆+.☆

今後もブログでご紹介いたします!お楽しみに(*^∇^)ノ゚・*:.。.☆

食欲の秋

2017.09.27 Wednesday 16:51

皆様こんばんは(*^ー^*)
朝晩と冷え込む毎日が続いておりますが、体調など崩されてはいませんか?(>_<)
秋と言えば食欲の秋!!!
たくさん美味しい物を食べて冬に備えて...とは言いますが、やはり特に女性の皆様に関しては体重が気になる時期となってまいりましたね(TーT)
でも!!!しっかり食べて満腹になれてもカロリーに罪悪感を感じられないおすすめの週替わりランチを本日はご紹介させていただきたいと思います(^_-)-☆
10月1日まで(11時から14時までのご提供)の今週のシェフおすすめランチはこちらっ♪

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ヘルシー豆腐ハンバーグ 和風きのこソース

でございます☆〃

小海老・帆立のマリネとサラダ盛り合わせ


パンまたはライス

スープ

コーヒー

がセットとなっており、お一人様1,620円(税込)でお召し上がりいただけます(^o^)ノ
メインの豆腐ハンバーグが大きくて食べごたえがあるとお客様よりご好評をいただいております(*^。^*)♪
ぜひ、ザ・キャッスルにご来店いただいてお客様ご自身の目でヘルシー豆腐ハンバーグの大きさをご覧下さいませ(^○^)
スタッフ一同、心より皆様のご来店をお待ち申し上げております(^O^)ノ

キャッスルデリカ・秋のお惣菜

2017.09.18 Monday 14:42

9月も後半に入りました。秋も深まってゆき、ますます食が美味しい実りの秋となってきております。


今回ご紹介する商品はお惣菜です!


まず秋を感じられる、こちらの商品から( ゚ー゚)/゚*゙:★

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きのことベーコンのキッシュ 1カット¥324(税込)
こちらは、きのこが詰まった秋を感じられるキッシュとなっております。


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さつま芋のカラメルマヨネーズ和え 100g¥216(税込)
ごろごろとしたさつま芋にカラメルとマヨネーズが絡まった一品!甘味と酸味が絡まっていて絶妙な美味しさです。


他にも今月限定のお惣菜が・・

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とろーりハムエッグ ¥194(税込)
さっくさくの衣の中からは、とろぉりと卵がこぼれてきます。温めてお召し上がり頂くと、さらにおいしいですよ!!

実りの秋到来★美味しい食材と共に食欲の秋を満喫しちゃいましょうo(*>∀<)o★★