秋田キャッスルホテル

秋もだいぶ深まり、紅葉シーズン到来ですね♪
鍋っこに行かれた方、計画している方もいらっしゃるのではないでしょうか？

秋に美味しいものを召し上がっって・・・次は忘年会！
今回の忘・新年会プランのお料理は、このような「贅沢なコラボレーション」となっております。

コラボレーション（1）： 秋田キャッスルホテル自慢の「洋食」 と 秋田車屋の「和食」
コラボレーション（2）： 秋田キャッスルホテル自慢の「洋食」 と 東天紅の「中華」

つまり、洋食と和食が一緒に、洋食と中華をいっぺんに味わえるプランとなっております。

今日はコラボレーション（1）の「洋食＆和食　8,500円プラン 」を少しだけご紹介します。

まずは和食！
「ふかひれ茶碗蒸し」

気仙沼産のふかひれを贅沢に使用した、あんかけ茶碗蒸しです。
とろとろの口当たりがたまりません！

「あわびの香味揚げ」

黒アワビを白身魚のすり身で包み、香味揚げにしました。
青唐辛子とサンマの利休焼きをそえております。

プランのお料理は全8品。
次回もこちらのプラン料理をご紹介します！