秋田キャッスルホテル

引き続き、洋食のご紹介です。

「真鱈と蟹のシャンパン蒸し　香草風味」

真鱈と蟹を香草とシャンパンで蒸しあげました。

●チョイス
「桃豚肉のファルス　チャイニーズ風　中国野菜と共に」

桃豚肉をじっくり醤油ダレで煮込んだものを、パイで包み焼きあげました。
チンゲン菜、ヤングコーン、しいたけ、赤ピーマンなどの茹で野菜をサラダ仕立てにしています。

「牛ロース肉のステーキ　XO醤ソース」

牛ロース肉のステーキをXO醤のコクのあるソースでお召し上がりください。

上記2品はチョイスメニューとなっております。

8500円プランのお料理、いかがでしょうか。
どれもシェフが腕によりをかけて作らせていただきます。

他にも7500円プラン、9500円プランとございますので
随時ご紹介していきたいと思います。

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