秋田キャッスルホテル

前回はコラボレーション(1)の和食＆洋食でしたが、
今回はコラボレーション(2)の中華＆洋食のご紹介です！

まずは東天紅の中華！！

「五種彩り冷菜の盛り合わせ」

こちらは、チャーシュー、クラゲの甘酢づけ、ホタテチリソース、
うずらスモーク、大根・京人参の漬物の計5種の前菜です。

「北京ダック」

言わずと知れた中華の一品。
丁寧に脂身を削ぎ、皮だけをいただく贅沢な食べ方が魅力です。

次回も美味しい中華をご紹介いたします♪