スタッフブログ(バーLOTUSカクテル帖)

バーテンダーのまめまめ知識 Vol,7

2010.07.28 Wednesday 9:54

最近、飼っているカブトムシが成虫になりました。

カブトムシにハマっています♪

今回のまめまめ知識は、バー用語の「Mist(ミスト)」です。
ミスト.jpg

オールド・ファッションド・グラス(ロックグラス)にクラッシュドアイスをいっぱい詰め、直接材料を注いでつくるスタイルです。

クラッシュドアイスは冷却力が強く、よくかき混ぜるとグラスの表面にうっすらと細かい水滴が霧(Mist)のようにつくことから、この名前が付けられました。

「Frappe(フラッペ)」同じスタイルですが、「Frappe(フラッペ)」が主にカクテルグラスやシャンパングラスを使用するのに対して、「Mist(ミスト)」は、ロックグラスを使う点が特徴ですね♪

暑い夜に「Mist(ミスト)」スタイルでウイスキーを楽しむのも、いいかも☆

うちのカブヤくんです。

カッコイイでしょ!!
カブヤ.jpg

SKY BAR LOTUS 佐々木 雄平

秋田キャッスルホテルで思い出に残るサマータイムを・・・☆
b_lotus.jpg b_onlineyoyaku.jpg


trackbacks(0)

trackback URL:

コメントする