秋田キャッスルホテル

昨日の秋田市は、2月だと思えないくらい暖かい日でした。

日中の気温も20度近くまで上がり、コート無しでもお出かけできましたよ♪

澄み切った青空が気持ちよかったです。

今夜☆ご紹介するカクテルは「SKY DIVING(スカイ・ダイビング)」です。

1967年に開催された、全日本バーテンダー協会(ANBA)主催のカクテルコンペティション
で優勝したカクテルです。

創作者は、渡部義之さんです。
ブルー・キュラソーを使い、大空をイメージした美しいカクテルです。

さて、気になるレシピは・・・？

ホワイト・ラム　　30ml
ブルー・キュラソー　　20ml
ライム・ジュース　　10ml

以上の材料をシェイクし、カクテル・グラスに注ぎます。

ブルー・キュラソーの甘く苦い香りとライムが絶妙のバランスです！！
ホワイト・ラムの味をより刺激的なものにかえた、名作カクテルですよ♪
アルコール度数も強いカクテルなので、飲みすぎてダイビングしないように・・・。

SKY BAR LOTUSの窓から太平山がきれいに見えました。

春は、すぐそこまで来ているのかな？