スタッフブログ(バーLOTUSカクテル帖)

日本人が生み出したカクテル第18弾

2020.06.17 Wednesday 11:38

皆様こんにちは。BAR LOTUS金澤です。
本日は、久々に日本人が創作したカクテルをご紹介致します。
mori.jpg
Twilight Zone(トワライト・ゾーン)です。
こちらは、1984年に開催された日本バーテンダー協会カクテルコンペティションにて、優勝した作品です。
創作者は銀座の毛利バーの毛利隆雄氏です。
程良い甘さとフルーティーさが特徴のカクテルです。

気になるレシピはこちらです。
ホワイト・ラム30ml
グレープフルーツジュース30ml
アプリコット・ブランデー1tsp
カシスリキュール1/2tsp

以上をシェークして、カクテルグラスに注ぎます。
デコレーションはグラスの底にマラスキーノ・チェリーを沈めます。
今後も、引き続き日本人が創作したカクテルをご紹介していきます。

BAR LOTUS 金澤 貴之

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