ブライダルサロンのスタッフは某イタリアンレストランに集合していました。

その日はあるスタッフの送別会。
ブログをご覧頂いている方も担当させて頂いた方は多いと思います。
たくさんの新郎新婦を笑顔で、時には涙で見送ってきたプランナー田岡さんの送別会なのでした。

彼女は次のステップへ進むため、この度大好きだったブライダルサロンを卒業します。

残されたサロンスタッフはその寂しさを隠すように、会話を途切れさせることなく盛り上がりました。

お酒も進み料理もメインディッシュが出終わった後、
幹事だったスタッフからの粋な計らいがありました。

「おつかれさまでした」ケーキが！！

これを見た田岡さんもスタッフも感動と共に涙がこぼれるのでした。

ウエディングプランナー華やかであるとともに、一つの失敗が許されない緊張感がある仕事です。
苦楽を共にした仲間との別れは、やはり辛いものがありました。

でもずっと会えないわけではありません。

いつかバッタリ会うことがあったなら、あの頃の話でまた楽しく盛り上がりたいものです。

・・・えっ！？彼女の次のステップは何って！？

彼女はなんと・・・

・・・

クロークへ異動になりました！

皆様もホテルにいらっしゃった時はサロンだけでなくクロークに顔を出して頂ければ、
いつも通りの田岡がいますので安心してくださいね。

ブライダルサロン　矢野

　さて今日は、これからの時期にピッタリな
　キャッスルハウスのおすすめドリンクのご紹介をいたします♪♪

　まずはこちら！！

　ゆずスカッシュ（￥６５０）

　ゆずジャムに、炭酸の入った爽やかなドリンクです☆★

　そして、こちら！！

　レモンスカッシュ（￥６５０）

　レモンの酸っぱさと、シロップの甘さが丁度良い、
　定番人気のドリンクです☆

　他にも、アイスコーヒーはもちろん、
　メロンソーダ・コーヒーフロート・アイスココアなどなど...　
　冷たいお飲物も多数ございます！！

　お飲物のみの、ご来店も大歓迎です\（＾＾）/

　お買い物や、ご用事の帰りにでも、是非
　お立ち寄りくださいませ（＾Ｕ＾）

　お待ちしております★☆

あと半月で６月ですね。
６月といえば「ジューン・ブライド＝６月の花嫁」
６月に結婚した花嫁は幸せになれるというヨーロッパからの伝承です。

週末のブライダルサロンは、６月に向けてお打合せで賑わっています。

ご披露宴で、
「ゲストのテーブルコーディネートを華やかにしたい」
「ゲストの皆様にもっと喜んでもらいたい」と考える新郎新婦様は多いはず！

そんな新郎新婦様にはこちらをご紹介します。

ゲストの方のお名前が記された席札ボトルです☆

ワインや焼酎などのお酒が定番ですが、紅茶やジャムなど女性のゲストに
喜んでもらえるボトルもあります。

ボトルのデザインもかわいいものからスタイリッシュでカッコいいものまで
素敵なデザインが揃っていますよ！

会場に合わせてコーディネートすれば、演出アイテムの１つとしても活躍してくれますね♪

ご披露宴後は引出物の１つとしてお持ち帰り頂けます。

サプライズ感が溢れるアイテムはゲストの皆さんにも喜んでもらえること間違いなしです！

これから始まるご披露宴の前に、ゲストの皆さんをもっとワクワクさせちゃいましょう！！

昨日の秋田は天気が良く、暖かい日だっだので、ドライブへ行ってきました。
行き先は、秋田県山本郡八峰町・・・。　目的は、焼きイカを食べる！！

そして、お昼頃に八峰町に到着しました♪

いやー！！ 気持ちいいですねぇd(≧▽≦*d)

車から降りて、辺りを見回すと・・・？　ありました！！　イカが干してある♪

さっそく、焼きイカを注文！！

お店のお爺さんが「できるまで、8分かかるから」と言われ、お店の前で待ちました。

焼き上がったイカを持って、自分で握った焼きおにぎりも持って昼食にしましたよぉ♪

ちなみに、焼きおにぎりには「味どうらくの里」を薄めずに付けて焼くと美味しくできます。

日本海を見ながら、昼食を食べました(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ

「秋田は良いところだなぁ」とつくづく思いました。

癒し系、焼きイカでしたぁ♪

やはり披露宴のお料理はゲストのおもてなしとして重要な部分です！
6月には披露宴の料理も一新され、フルコースも復活します☆
ホテルならではお料理をお楽しみください。

明日のテイスティングフェアの予約は締切となってしまっておりますが、
次回も予定しておりますので、是非ご参加ください。
お料理にこだわりのあるお二人にはオススメのフェアですよ！！

秋田キャッスルホテルでは皆様のご来館心よりお待ちいたしております。

ブライダルサロン　生駒

桜が散った途端ポカポカ陽気が一転して
肌寒くなってしまいましたね！
我が家ではまだストーブが手放せません（＞Д＜）

いったい春は何処へいったのでしょう・・・？
早く半袖が着たいです（；＿；）

さて、本日よりＮＥＷランチメニューの登場です！
ご紹介させて頂きます♪

まずはこちら
贅沢　海鮮コロッケ（ライスｏｒパン、スープ、コーヒー付）１,５００円

クリームコロッケなのですが、具材が素敵です♪

カニやエビが単品で入ったクリームコロッケは何処にでもありますが

イカ、エビ、ホタテ、サーモンなどの海鮮がぎっしりと入った
なんとも贅沢なコロッケです★
トマトソースと共にお召し上がり下さい（＾＾）

お次は
柔らかポークグリル　南国風ソース（ライスｏｒパン、スープ、コーヒー付）１,４５０円

ポークが柔らかい秘密は、パインにあるんです（＾＾）b
そう、どこが南国風かと言うと、
パインをたっぷり使ったところなんですね！
シェフ特製ソースにはもちろん、
お肉もパインのエキスでマリネ漬けしてあるんです！
パインの成分でお肉が柔らかくなるなんて。。。

そして最後は
爽やかトマトソースのアジアンピラフ（スープ、コーヒー付）１,３００円

こちらのピラフは
一見ナシゴレンピラフの様ですが
トマトを使いさっぱりと仕上げております！
さっぱりの中にも、卵はとろーりなのでコクもあります♪

いかがでしょうか（＾＾）
まだ上着を手放せない肌寒さですが、
キャッスルハウスへ南国気分を味わいにいらしてください！

今夜のブログは☆BAR LOTUSの5月スペシャルメニューをご紹介します。

それでは"ドーン"といっちゃいます(σ・∀・)σ・・・━━━━━━━☆ﾊﾞﾝ!

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 菜園風・・・・・￥1,500

トマトとモッツァレラチーズとのハーモニーをお楽しみください。

嶋田ハムグリル 彩りピクルス添え・・・・・￥1,800

秋田県大仙市で作られる、絶品ハムグリルを堪能しませんか？

山菜の明太掛け・・・・・￥1,000

秋田の旬の山菜を皆様にお届けします。

じゅん菜と豆腐の田舎鍋・・・・・￥1,500

佐々木も大好き！！トゥルントゥルン♪のジュンサイが美味しい(≧▽≦)ノ

いかがでしょうか？？

今月もBAR LOTUSは、皆様のご来店をお待ちしております！！

母の日の贈り物用にラッピングもしております。
お花と一緒にホテルメイドのお菓子をプレゼントしてみてはいかがでしょうか（＾◇＾）

これまでの制服がこちら▽

新しい制服がこちらです▽

スカーフはピンク系とブルー系の２種類ございます☆

フェイスブックページでもご紹介いたしますので、どうぞご覧ください。

気分もさわやかに皆様をお迎えいたします♪彡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丸山 夏葉

昨日、ご来店されたお客様に「秋田らしいお土産って何？」と言われました。
しかも、お菓子じゃなく、日本酒でもない、秋田らしいお土産って・・・。

そのお客様は、調味料をお土産に好んでいるらしく「塩魚汁」は既に購入済み (-ω-；)ｳｰﾝ

そしたら、もうこれしかないでしょう！！っと思い、こちらをご紹介しました。
「味どうらくの里」です！！

秋田県民の定番品だと確信しています！？
秋田県には和洋中の料理に一年中使えて、しかも美味しい万能調味料があります。
それがこの「味どうらくの里」。簡単に言うと、『つゆの元』で、主原料は本醸造しょうゆ・かつおぶし・砂糖で、少し甘めのつゆです。秋田県民の多くの家庭で常備していると言われています。

ご使用方法は自由自在！！
なぜ、それほどまでに秋田県民に浸透しているのか?
理由の1つは、その使い勝手の良さにあります。濃縮5倍で塩分12%なので、そのままお醤油代わりに使うも良し、薄めてお鍋やめんつゆとして使うも良し、焼肉や焼き魚、お料理の下味や隠し味としても。他の調味料と合わせてドレッシングのような使い方もできます。

自分の好みに合わせて、自在に味を変えられるのも魅力の一つです。

ラスクやスコーン、ジャムやチョコレートをセットにして販売しております。
お好きな商品を組み合わせていただくことも可能です。

こちらのオリーブオイルも人気です。
ざくろヴィネガーとともにお料理好きなお母様へどうぞ（＾ｕ＾）

秋田キャッスルホテル「セレクト」の商品とともに「ありがとう」の気持ちを贈りませんか？？

私は全然大丈夫！
五月病ではなく中二病。
大人になりたくないといつも思っている30代　矢野です。

ゴールデンウィーク中は私達はもちろんお休みなどはなかったのですが、
何度か仕事後飲みに行く機会はありました。

おいしいものが食べたいと向かった先は・・・
以前にもブログで書いたとってもおいしい焼肉屋さん！

前は単品でいろいろ頼みましたが、
今回は人数もおりましたので、コースで頼んでみました。

最初に来たのが、ローストビーフ！
とってもやわらかく、とろけるような食感でした。

その後キムチ盛り合わせをはさみ・・・

オーソドックスな肉(カルビ・ロース・タン・ハラミ)はすべて上！(ピンボケなのはご愛嬌)
これだけで大満足の中

次の皿には羽後牛のサガリ・カイノミ・ヒレとホルモン盛り合わせ！！
特にヒレはこんなにサシが入っているのに、食べるとさわやかなおいしさと抜群の柔らかさ。

これには参りました！

ただ・・・　これだけの肉を食べると若干の胃もたれが・・・
今まではどれだけ食べても大丈夫だったのに...

心は中二、体は四十代。
次回は良いお刺身を食べようと思ったのでした。

ブライダルサロン　矢野

さてさて・・桜が散ってしまって・・お次の夜の楽しみは・・・（＞ー＜）！！

キャッスルハウスでの週末のウィークエンドライブはいかがですか？
毎週、金・土曜日１８：３０から行っています。

５月の演奏はこちら（＾ー＾）／♪♪

１１日（金）　仙葉　久（ギター）＆ ゲージ（ベース）
１２日（土）　つばさ （歌） ＆ ケイ（ピアノ）
１８日（金）　伊藤　ツト虫（ピアノ）＆保坂　克夫（ベース）
１９日（土）　有希（歌）＆濱田　基通（ギター）
２５日（金）　松尾　沙樹（バイオリン）＆ケイ（ピアノ）
２６日（土）　吉田　妃呂子（フルート）＆佐々木　久美子（ピアノ）

素敵な生演奏とご一緒にお食事を楽しんでください♪♪
☆*:･･:*☆･･:*☆☆*:☆*:･･:*☆･･:*☆☆*:☆*:･･:*☆･･:*☆☆*:☆*:･･:*☆･･:*☆☆*:

ゴールデンウィークも今日が最終日ですね。
朝起きて、今日は良いお天気！と思いきや、何だかまた怪しい雲行きです( ´△｀)
なかなかお天気がすぐれず残念でしたね。。

さて、先日からブライダルサロンに飾られているウエルカムボード

キャッスルホテルを背景に幸せいっぱいの未来の新郎新婦様★

ウエルカムボードにお二人の思い出の場所を入れられる商品なんです（＾＾）

気になる方は、スタッフまでお気軽にご相談くださいね！

今日でブライダルフェアウィークは終わってしまいますが、
５月も様々なイベントをご用意しております☆

未来の新郎新婦様、ご来館を心よりお待ちしております（＾＾）